日曜日の昨日
天気もイマイチなので
特に何もしませんでした…（笑）
夕飯は、いただき物のウドを調理。
茎は酢味噌漬けに
（クロレラ味噌だぞ）
皮はきんぴらに
（行者ニンニク醤油で）
葉、芽は天ぷらに。
ウドの天ぷらって
なんであんなにうめ〜んだろうか…。
2歳の娘もバクバクと食べてました〜。
このブログは
こばやし治療院 院長の小林大介が
日々真剣に患者さんと向き合って感じる
「氣付き」をつぶやくブログ。
治療に通い続ける人
不必要な治療・薬を続ける人
病名・病気を大切に持ち続ける人
そんな方々を、減らすための
札幌北区にある整体・鍼灸治療院。
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2023/5/22 No.1703
いつもブログをご覧いただき
ありがとうございます。
皆さんのお陰で
僕は運の良い日々を送らせて頂いてます。
ウドって漢方でも
使われるって知ってました？
ウドは漢字で「独活」
独活＝どっかつ
「どっかつ」と言って
あの有名な葛根湯にも併用されるんだとか。
「痛み」などにも使う種類の漢方だそうです。
ウドちゃんは
カリウム豊富。
これは有名どころですが
山菜にはカリウムが結構含まれていますね。
余分なナトリウムを排泄してくれるのが
カリウムですが海藻類にも豊富。
こういう拮抗作用があるミネラルは
バランスを意識しないと
カリウムばかり摂取して
ナトリウム不足になることもありますからね。
ウドちゃんには
細胞複製、DNA合成に欠かせない
葉酸も豊富。
葉酸の働きはこちらから
2023/4/21 No.1672
■ 腰痛・神経痛・関節痛・頭痛、全部が全身状態の一端です
ビタミンB・葉酸と慢性不調からの回復
あと、ウドちゃんには
クロロゲン酸もある！
コーヒーにも入っている
抗酸化物質のクロロゲン酸。
あの苦味やアク（ウドにもありますよね）が
このクロロゲン酸と言われています。
コーヒーとクロロゲン酸は
肝臓補強にも優れています。
2022/9/12 No.1450
■ 斜里ではコーヒー三昧の、コーヒー依存…笑
コーヒーってどんな時に飲む？抗酸化作用などの効能
と、やっぱり
こういうのってカラダに良いんですが
美味しくないと
何もかも続きません。
良薬口に苦し
なんて
美味しくないものは
よく効くんだぞ〜
的な印象があって
本当にそういうものも
あるにはあるんでしょうけど
食養生として毎日
もしくは定期的に継続するとして
マズイなら毎日が拷問ですね（笑）
美味しくて
栄養補給になるものを選びましょう。
果物が好きだから
たくさん食べちゃう
とか、明らかな食べ過ぎはダメですよ（笑）
腰痛の８０％以上は
生活習慣と体内環境に問題がある！！
と、ずっとずっと言ってきていますが
実践された方は本当に
慢性症状から抜け出していきます。
こりゃあ、もう
当然の原理。
あ、そうそう
先日、当院の公式LINEで
AIによる「栄養診断」的なものをゲームでやりました。
大変好評で
たくさんの人がチェックしてくれたみたいです。
あくまでも、簡易的なチェックですから
絶対的なものではありませんが
3つの質問に答えると
診断結果が送られてきます。
あなたもぜひ試してみませんか？
公式LINEに入り
「栄養診断」とメッセージを送信すると
診断ボタンが返信されます。
公式LINEはこちらから
https://lstep.app/N8qQYmw
時々、こうしたゲームをやっていきますので
お楽しみに！！
今日はこれでおしまい！
また明日！
いつもいつも
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