昨日は、営業終了後に
地元の友人から連絡があり
なんだかんだと話しているうちに
水とか、ミネラルの話題に…（笑）
栄養をしっかりと摂る食事も
難しそうに感じますが
少しの工夫や、一手間で
「ズボラ」に摂取できるもんなんです。
このブログは
こばやし治療院 院長の小林大介が
日々真剣に患者さんと向き合って感じる
「氣付き」をつぶやくブログ。
治療に通い続ける人
不必要な治療・薬を続ける人
病名・病気を大切に持ち続ける人
そんな方々を、減らすための
札幌北区にある整体・鍼灸治療院。
完全予約制
すべて自由診療「保険を使わない施術」
《5月のお休み》
GWは暦通りのお休みです。
地方出張のため
・5/13(土)〜16(火)
講師業務のため
・毎週水曜日
※「事前予約のみの日」は
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予約可能な場合もございます。
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電話：011-299-9952
2023/4/29 No.1680
いつもブログをご覧いただき
ありがとうございます。
皆さんのお陰で
僕は運の良い日々を送らせて頂いてます。
最近、そば粉を買った小林です。
いよいよ、蕎麦でも打とうかと…。
いや、それはウソですが（笑）
そば粉を上手に使えば
グルテンフリーでミネラル補給ができる！
と、レシピ本まで書いました。
いつもながら勝手に紹介しておきます（笑）
みなさん蕎麦は好きですか？
僕は、うどんよりも断然そば派。
いつも、不足を指摘している
神経や筋肉の緊張を和らげ
400以上の働きを持つと言われている
マグネシウム
そのマグネシウムも
うどんの5倍以上含まれているので
その点もいいですね〜。
もちろん、海藻などの海のもの
ごま、ナッツ類などの種子類の方が豊富ですが
蕎麦がき風でもいいし
蕎麦湯風でもいいし
今度キャンプでやってみようと思っているのが
そば粉トルティーヤ。
そば粉をお湯で溶いて
焼くだけという超簡単な方法。
キャンプの朝食っぽいでしょ？（笑）
もちろん10割そばを
食べたりするのもいいですよね〜。
美味しいし。
一般的に売られている
蕎麦の乾麺は裏面を見て書いましょう。
原材料表記は
「多い順番」から書かれている。
安い蕎麦乾麺は
一番最初に「小麦」と書いてありますから
もう蕎麦粉よりも小麦の方が多い状態…（苦笑）
これじゃあ、蕎麦の良さが出ませんね。
そばを食べに行くのもいいし
ちょっと良い麺を買ってみるのもいいけど
そば粉を料理に使ってみるのもいいアイディア。
最近では、クロレラ味噌を
スプーンでお椀に入れて…
ごま、ねぎ、カット昆布を入れて
インスタント風ですが
無添加の高ミネラル味噌汁になる。
あとは、煮干しのダシ粉とか
かつお節、カット根昆布など
そんなミネラル源に
天日塩、味噌、オリーブオイルなどを和えれば
超簡単、高ミネラルふりかけ！！
アイディアと、一工夫で
食の栄養なんていくらでも変わるんです。
あ、そうそう
クロレラ味噌500gを
5月より販売開始します！！
500g：￥890
原材料：大豆、米、塩、クロレラの
天然醸造味噌。
木樽で熟成させながら
クラシックを聞かせて菌を育てるんだとか。。。
口溶けまろやかで
溶けも良くて…
出汁を入れなくても
そのままでも美味しい！！
あ！そしてさー
昨日から今日にかけて
動き始めた話なんですが…
５／１〜５／３１までに
クロレラミン1800錠を注文（購入）された方には
無添加梅干しをプレゼントします！
（予約、取り置き可能です）
数に限りがあるので
週明けに取りまとめてLINE配信しますね！
4月にクロレラ買っちゃったよ〜
という方は
次の1800錠を5月中に購入いただいて
梅干しゲットしておきましょう！
5月からは食養生のために
味噌＆梅干し
そしてクロレラ
さらに、ズボラレシピを配信＆提供していきます！
ほんの少しの工夫で
治療効果をUPさせ
さらに、毎日の体調管理から
予防まで底上げしていきましょう！
今日は、これでおしまい。
また明日！
いつもいつも
こばやし治療院を支えてくださり
本当にありがとうございます。
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