院長 小林 大介 の毎日更新ブログを
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当院は完全予約制の治療院で
すべて自由診療「保険を使わない施術」
1回でも変化がわかる
『保険治療では得られない効果』をご実感ください。
新規予約の方は、1日2名まで。
【1月の休診】
年末年始は
12/29(水)〜1/4(火)まで
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・1/21(金)〜1/24(月)
地方出張のため院長不在
2022/1/14 No.1209
いつもブログをご覧いただき
ありがとうございます。
皆さんのお陰で
僕は運の良い日々を送らせて頂いてます。
昨日は、吹雪の中
歩いて帰宅してみた小林です。
途中まで、ちょー余裕。
次第に天気が悪くなり
暴風&ペチペチと硬い雪が顔面に集中。
北風、西風と
進行方向からの向かい風。
目も開けられない。
ということで3分ほど
木陰で風下を向いて休息してから帰宅。
濡れすぎて、すぐにお風呂。
その後、次男が残した
卵かけご飯を食べました。
我が家は、卵をたくさん食べます。
皆さんはどうですか?
卵って、すごいんですよ。
ビタミンは
A・B2・B6・B12・D・E・葉酸の
7種類
ミネラルは
カルシウム・マグネシウム・リン・亜鉛・鉄の
5種類
鉄分は、ほうれん草の約2倍
脂質も摂れるし
肉や魚などの
他のタンパク源よりも
栄養の幅は段違いに多い。
アミノ酸(タンパク質)は
20種類以上
当然、生きるために必要な
必須アミノ酸も含まれ
アミノ酸スコアは
なんと「100」
さらに
カルシウムは牛乳の約1.5倍
もう、牛乳を飲む必要がないですね(笑)
乳製品でカルシウムを意識している方は
卵へシフトしちゃいましょう!
皆さんは、どんな卵を選んでいますか?
スーパーの安売り
黄身がオレンジでふっくらしている
高級感のある卵
色々ありますが
まず、見た目のポイントは
黄身がレモン色なことです。
黄身=餌の色
黄身の色が濃いほうが
栄養がありそうだし高級感がある
って、感じるかもしれませんが
色素の濃いもの、着色料などを
飼料にすることで黄身の色は変わります。
ほうれん草だと
緑っぽくなるなんて話も…(苦笑)
つまり、レモン色でも
見た目だけレモン色の黄身にする事は可能です。
じゃ、何を信じればいいのか?
困りますよね(笑)
僕が選ぶポイントは
まずは「飼料(エサ)」
国産飼料を使っていること。
日本は、国土が狭く
国産飼料だけでは大量生産ができません。
つまり、大半は輸入もの。
(天然の餌ではなくなります)
でも、探せばあります。
これだけで
黄身の色や栄養素は大きく変わります。
本気の業者さん(飼育者)は
ネットにもこういう情報を公開しています。
殻の色でさえも
赤っぽい方が高級感がありますが
鶏の羽の色が関係するなんて話もあって
そこまで大きな意味はないでしょう。
あとは、飼育方法は
「平飼い」がいいですね。
鶏さんたちを閉じ込めずに
広く自由に歩かせている環境。
鶏さんたちの
本来の習性に合わせた方法で
人間でもそうですが
その方が健康に育ちますよね?
卵を産んだ母体が
健康か、元気がないのか…?
どっちがいいですか?
あ、ちなみに
賞味期限も偽装疑惑が多いので
ご注意ください(笑)
実際は、生まれた直後からの
温度管理などで安全に食べられる期間は
大きく変わるようです。
卵は、常温保存とされていますが
その辺も考えものです。
外食やファストフード、おやつ
そんなものばかりだと
体調を崩しますよね?
病気にもなりかねない。
大人ですら、そうなんだから
子どもなんて一気に影響されますよ。
現代人は、実質的な栄養不足。
糖質過多の
ビタミンミネラルタンパク不足
だから、天然塩も勧めるんです。
腸内細菌は脳内ホルモンの前駆体。
食育は精神も育てる。
食べた物がカラダを作る。
大人も子どもも
慢性疲労、慢性痛
睡眠の問題、便秘
腰痛や神経痛、肩こりでさえも
食・栄養を見直すと
改善の助けになります。
東洋医学では
食から得る栄養を「後天の精」と言い
「腎臓に蓄える生命力」として表現されます。
卵は、命を繋ぐもの
そのもの。
精子卵子系の弱い現代人
低体温、低血圧、冷え性、生理痛
頭痛、腰痛、膝痛、坐骨神経痛…
そして、ハゲも(笑)
ちゃんと腎に
後天の精を補いましょう。
さ、今日も卵かけご飯を食べようかな(笑)
北海道は、石狩当別方面に
良い卵屋さんが多い印象です。
全て、条件が揃わなくても
「質が上がる」ことに変わりはないです。
まずは、色々と探してみてください!
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2021/12/10 No.1174
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